Beschreibung
Die fleischige Lucques Olive wächst im Languedoc in Südfrankreich.
Sie besitzt eine frühlingsgrüne saftige Farbe und hat eine länglich spitze Form.
Ausserdem verfügt sie über einen etwas süsslichen, einzigartigen, nicht ganz Oliven üblichen Geschmack, welcher viele unserer Kunden begeistert und sie zu einem absoluten Renner macht.
Sie wird von Hand geerntet und dann traditionell, so wie es seit tausenden von Jahren praktiziert wird, in einem Fass eingelegt und 6 Monate in Salzlake entbittert.
In der originalen Salzlake aus der Provence ist die Lucques Olive auch am besten haltbar und wird auch in dieser versendet. Sie erhalten natürlich 500g Oliven abgetropft netto.
Herkunft
Südfrankreich/ Languedoc in der Provence