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Tartar Portugais ohne Knoblauch 250g

  • Im Angebot
  • Normaler Preis SFr. 14.00
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Beschreibung

Unser Tartar Portugais ist ein rafiniertes Zusammenspiel von sonnengetrockneten Tomaten und Balsamico. Mit Tartar Portugais können Sie Saucen das gewisse Etwas verleihen, ob Gulasch oder als Pastasauce mit etwas Rahm- einfach ausprobieren!
Tartar Portugais passt auch excellent zu Raclette, Fleischfondue (Fondue Bourginionne oder Fondue Chinoise), Polenta. Mit frischkäse auf dem Lieblingsbrot Ihrer Wahl lassen sich schnell leckere Apérohäppchen zaubern.

Einfach und schmackhaft

- Apéroschnecken

1) Tartar Portugais auf Blätter- oder Kuchenteig streichen und zusammenrollen
2) Ca. 20min einfrieren danach in Rädchen schneiden und 15min backen- Fertig!

Kotelette an Tartar Portugais Sauce

1) Kotelette nach belieben würzen und kurz beidseitig anbraten 
2) Kotelette in eine Gratinform geben 
3) In der Bratpfanne 100g Tartar Portugais anziehen und mit Rotwein ablöschen 1,5 dl Bratensauce mitköcheln lassen 
4) Die Sauce über die Koteletten geben und ca 40min bei 130 Grad in den Ofen stellen.
5) Kann nach belieben vor dem servieren mit Rahm oder Cognac abgeschmeckt werden.
Passt sehr gut zu grobkörniger Polenta

Subito Teigwaren an Salsa Portugais

Tartar Portugais in Rahm geben, kurz aufkochen und schon haben sie eine leckere Sauce.

Produktion

Eigenproduktion Louis und Dyane Schifferle